La conserva di pomodoro, una giornata di festa in famiglia!

Nelle famiglie contadine è tradizione a fine estate quando i pomodori sono belli rossi ritrovarsi per preparare le scorte di conserva per l’inverno. Già dalla mattina gli uomini si occupano della raccolta sulle piante e le donne lavano e appezzano i pomodori. Prima di pranzare si cuociono i pomodori dentro grossi pentoloni per 30 minuti…